各类特色砂锅技术学习面食技术学习培训底料的炒制技

发布时间:2018/6/18 15:11:09
  • 公 交:经二路站下车
  • 营业时间:08:00-24:00
  • 优惠信息:根据个人能力不限制学习时间,学会为
  • 地 址:陕西省西安市新城区新城街道咸宁中路经二路站下车
  • 发布人:老陕小吃培训
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课程及收费:砂锅粉的种类有:羊肉砂锅粉,鸡肉砂锅粉,牛肉砂锅粉,猪肉砂锅粉,肥肠砂锅粉,腊肉砂锅粉,腊肠砂锅粉,海鲜砂锅粉。根据当地的口味需求,砂锅粉能够制造成砂锅面或砂锅米线,也能够开宣布当地喜好的各种花式的砂锅粉商品出来。
每份砂锅的本钱约为二元,商场售价通常都是五元起步至十多元一份不等。砂锅粉顾客的首要对像是学生和年轻人,所以开店的地理位置要挑选好,居门区,商业区,白领区,夜市区,校园等都是挣钱发财的不二选择。
西安张新峰小吃慎重许诺:
一:请广大学员先调查,实地参观;
二:先品尝咱们师傅为您当面亲手制造的小吃(或学员制造的小吃),你感受好吃,满足再学。记住要求师傅当面制造喔!
三:公司是正规公司,价位都是统一的,不会乱收费的。
四:保证每一位学员每天亲手操作,保证一对一教学,手把手教学。
五:保证学习时刻不限,保证学员学会停止,并签包会包给配方的合同;
砂锅粉训练又称为砂锅训练,它是以砂锅为容器,将熬好的香辣汤倒入砂锅中,然后参加粉丝,青菜,火腿肠,香菇,年糕,平菇,肉片等辅料而成的一种特色风味小吃。砂锅配菜表现了色,香,味,型及养分分配为一体,容餐具和炊具为一体,以煮为主,风味表现出鲜,香,辣,回味浑厚为一体。砂锅小吃表现出了质料的原汁原味,补养养分,雅俗共赏,深受客人的喜欢。
砂锅粉训练内容
一:砂锅用具的知道和挑选;
二:砂锅香料的配方及处理;
三:底料的炒制技能和保留办法;
四:砂锅大骨高汤的熬制办法和配方;
五:砂锅粉底汤的处理及调味配方;
六:资料的清洗处理办法;
七:砂锅的堆放配体原理;
八:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的分配。
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